Världens godaste pizza!!!
Ingredienser 2 st pizzabottnar:
1 msk (en ordentligt klick) smält smör
2½ dl mandelmjöl
½ tsk fiberhusk
½ tsk salt
½ tsk bakpulver
½-1 dl vatten
1 ägg
Ugn 225grader
Smält smöret och rör ihop smeten i kastrullen. Låt den svälla 10-15min. Smeta med hjälp av baksidan på en matsked ut två rundlar på ett bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen tills en gyllebrun och torr yta uppnåtts (7-10min). Förbered under tiden pålägget. Tex: ½ burk krossade tomater som hottas upp med 1-2 pressade vitlöksklyftor, ett par nypor torkad oregano + salt & peppar. Strimlat rökt pålägg (skinka, kalkon, bacon etc), riven ost. Grädda sedan bottnarna med "toppingen" på högsta värme tills osten smält, sen är det bara att mumsa i sig! :)
Så jäkla gott det var! Man kanske tror att det ska smaka nötter men icke! Hittade receptet här, och eftersom det blev tummen upp av sambon kommer vi att göra den oftare!
Kaffe kaffe kaffe! någon?
Kanske sov jag för mycket? fick ju trots allt sova till 7 vilket är lite av en ovanlighet då man har en sån liten solstråle som ofta känner för att vakna mycket tidigare ;P
Meeen nu har jag pluggat färdigt för idag, en timme tidigare än planerat iaf. Kanske jag ska vänta med kaffet tills jag kommer hem?
jo så får det nog bli! tjolahops! :)
Lite bilder från Eiras kalas!
Tårta och vänner, kan det bli bättre!? Puss på dig min älskling, tänk att du är ett år!
Meh!
Kunde de inte ha kommit fram till detta liiite tidigare!
Grattis Eira!
För ett år sedan den 2 April 2009 kl 10:05 såg min älskade lilla Eira Kim Vilja Larsson dagens ljus för första gången! En liten skit på knappt 2 kilo var det som tittade fram. Liten men stark! Så här såg hon ut när hon var alldeles "nykläckt!"
Så här liten var hon, och så här stor var hennes mamma! (jag...gaah!)
Fullt med sladdar och slangar när vi var inlagda på neo.
Här 5 månader gammal och uppe på dundret i pappas trygga famn!
Här på tåget i mammas famn :)
På promenad med mamma en mysig höstdag.
Badat!
Mamma har gjort en riktigt smaskig maräng tårta till bara mig!!!
Och så här ser mor och dotter ut efter ett år! (batteriet i kameran tog slut... annars hade vi tagit lite fler bilder att sätta ut! ;)
